A cukkini egy rendkívül sokoldalú és tápláló zöldség, amely tökéletes alapanyag a baba receptek készítéséhez. A cukkini könnyen emészthető, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul enyhe íze miatt a babák is szívesen fogyasztják. Ebben a cikkben bemutatunk néhány egyszerű és egészséges baba receptet cukkinivel, amelyek biztosan elnyerik a kicsik tetszését.

Miért válasszunk cukkinis baba recepteket?

A cukkini gazdag vitaminokban, például A-, C- és K-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, mint a magnézium és a kálium. Magas víztartalmának köszönhetően hidratálja a babát, és rosttartalma segíti az emésztést. Mindezek miatt a cukkini ideális alapanyag a baba receptekhez.

1. Cukkinipüré babáknak

A cukkinipüré egy egyszerű és tápláló étel, amely tökéletesen illeszkedik a baba étrendjébe. Könnyen elkészíthető, és akár más zöldségekkel is kombinálható.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • Víz

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, és vágjuk le a végeit.
  2. Szeleteljük fel vékony karikákra.
  3. Egy lábasban forraljunk vizet, majd tegyük bele a cukkinit, és főzzük puhára kb. 10 perc alatt.
  4. A megfőtt cukkinit turmixoljuk simára, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzővizet a kívánt állag eléréséhez.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk a babának.

2. Cukkinis krumplipüré

Ez a recept remekül kombinálja a cukkini és a burgonya tápláló hatását. A cukkini lágyítja a krumplipürét, így a baba könnyen fogyaszthatja.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 2 közepes méretű burgonya
  • Víz

Elkészítés:

  1. A cukkinit és a burgonyát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
  2. Tegyük a zöldségeket egy lábasba, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és főzzük puhára kb. 15 perc alatt.
  3. A megfőtt zöldségeket turmixoljuk össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzővizet.
  4. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

3. Cukkinis rizspüré

A rizs és a cukkini kombinációja tápláló és könnyen emészthető ételt eredményez, amelyet a babák szívesen fogyasztanak.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1/4 csésze rizs
  • Víz

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, és vágjuk kis darabokra.
  2. A rizst mossuk meg, majd tegyük egy lábasba a cukkini darabokkal együtt.
  3. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd főzzük puhára kb. 20 perc alatt.
  4. A megfőtt rizst és cukkinit turmixoljuk össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzővizet a kívánt állag eléréséhez.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

4. Cukkinis sárgarépapüré

A sárgarépa és a cukkini kombinációja színes és ízletes pürét eredményez, amely vitaminokban gazdag és a babák kedvence lehet.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 2 közepes méretű sárgarépa
  • Víz

Elkészítés:

  1. A cukkinit és a sárgarépát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
  2. Tegyük a zöldségeket egy lábasba, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és főzzük puhára kb. 15 perc alatt.
  3. A megfőtt zöldségeket turmixoljuk össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzővizet.
  4. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

5. Cukkinis omlett

A cukkinis omlett kiváló választás reggelire vagy könnyű vacsorára. Gazdag fehérjében és tápanyagokban, így a baba számára is ideális.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 2 tojás
  • Egy csipet só (opcionális)
  • Egy kis olívaolaj

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, és reszeljük le.
  2. Egy tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük bele a reszelt cukkinit.
  3. Melegítsünk fel egy kis olívaolajat egy serpenyőben, és öntsük bele a tojásos keveréket.
  4. Süssük alacsony hőfokon, amíg az omlett mindkét oldala aranybarnára nem sül.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kisebb darabokra és tálaljuk.

6. Cukkinis muffin

Ezek a cukkinis muffinok nagyszerűek uzsonnára vagy tízóraira, és biztosan elnyerik a babák tetszését.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1 csésze liszt
  • 1/2 csésze joghurt
  • 1 tojás
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Egy csipet só (opcionális)

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, és reszeljük le.
  2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
  3. Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd keverjük hozzá a joghurtot és az olívaolajat.
  4. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára.
  5. Keverjük bele a reszelt cukkinit.
  6. Kanalazzuk a tésztát muffinformákba, és süssük 180 fokon kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
  7. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

7. Cukkinis palacsinta

A cukkinis palacsinta egy egészséges és finom étel, amelyet a babák is szívesen fogyasztanak. Könnyen elkészíthető, és tökéletes választás reggelire vagy uzsonnára.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/4 csésze tej (vagy anyatej, tápszer)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Egy csipet só (opcionális)
  • Egy csipet fahéj (opcionális)

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, reszeljük le, és nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet.
  2. Egy tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a reszelt cukkinit.
  3. Keverjük bele a lisztet, tejet és olívaolajat. Ha szeretnénk, adjunk hozzá egy csipet sót és fahéjat.
  4. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes hőfokon, és kenjük meg egy kis olívaolajjal.
  5. Kanalazzunk a tésztából kis adagokat a serpenyőbe, és lapítsuk el őket palacsinta formájúra.
  6. Süssük a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára, kb. 2-3 percig oldalanként.
  7. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk a babának.

8. Cukkinis fasírt

A cukkinis fasírt kiváló fehérjeforrás és ízletes választás a babák számára. Könnyen kézbe vehető, így akár ujjételként is kínálhatjuk.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa (vagy gluténmentes morzsa)
  • 1/4 csésze apróra vágott hagyma
  • Egy csipet só (opcionális)
  • Olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, reszeljük le és nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet.
  2. Egy tálban keverjük össze a reszelt cukkinit, tojást, zsemlemorzsát és hagymát.
  3. Formázzunk kis golyókat vagy pogácsákat a keverékből.
  4. Melegítsünk fel egy kis olívaolajat egy serpenyőben, és süssük aranybarnára a fasírtokat mindkét oldalukon.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

9. Cukkinis tészta

Ez a cukkinis tészta egyszerűen elkészíthető és tápláló étel, amelyet a babák is szívesen fogyasztanak. A cukkini gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így ideális hozzávaló a tésztához.

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1 csésze apró tészta (pl. kagyló, orsó vagy spagetti)
  • 1/4 csésze reszelt sajt (opcionális)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Egy csipet só (opcionális)

Elkészítés:

  1. A cukkinit alaposan mossuk meg, és vágjuk vékony csíkokra (spirálozóval vagy késsel).
  2. Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrjük le.
  3. Melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a cukkinit pár percig, amíg megpuhul.
  4. Adjuk hozzá a megfőtt tésztát a cukkinihez, és keverjük össze.
  5. Szórjuk meg a reszelt sajttal (ha használunk), és tálaljuk.

10. Cukkinis rakottas

A cukkinis rakottas egy laktató és tápláló étel, amelyet az egész család szívesen fogyaszt, beleértve a babákat is. Könnyen elkészíthető és sokféleképpen variálható.

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű cukkini
  • 2 közepes méretű burgonya
  • 1 csésze darált csirkehús (opcionális)
  • 1/2 csésze reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze joghurt
  • Egy csipet só és bors (opcionális)

Elkészítés:

  1. A cukkinit és a burgonyát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg és vékony szeletekre vágjuk.
  2. Ha használunk húst, pirítsuk meg a darált csirkehúst egy serpenyőben, majd tegyük félre.
  3. Egy tálban keverjük össze a tojást, joghurtot, sót és borsot.
  4. Egy tepsit enyhén olajozzunk ki, majd kezdjük el rétegezni a zöldségeket és a húst: egy réteg burgonya, egy réteg cukkini, egy réteg darált hús, majd ismét burgonya és cukkini.
  5. Öntsük rá az összekevert tojásos-joghurtos keveréket.
  6. Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.
  7. Süssük 180 fokon kb. 30-40 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a sajt aranybarnára sül.
  8. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kisebb darabokra és tálaljuk.